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成功经营冰淇淋店要做好的7件事情

可爱多冰淇淋  |  2019-11-09 09:50 阅读量:63

品牌名称:可爱多冰淇淋 所属行业:餐饮 > 冰淇淋

基本投资:5~10万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:300家

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冰淇淋不仅能带来凉意,甜甜的冰淇淋更能让人拥有好的心情。冰淇淋行业是一种特殊的服务类行业,做冰淇淋除了自己的产品质量好之外,服务也是不容忽视的一环。好的产品质量加上好的服务态度,才能让自己的冰淇淋品牌走的原来越远。成功经营冰淇淋店要做好的7件事情!

1细节至上

“态度决定高度,细节决定成败?#20445;?#22914;果从顾客的角度出发你会发现,打动消费者的往往都是一些细节上的东西。作为冰淇淋从业者,我们应该关注日常经营中的每一个细节。当然,细节也要分清楚主次之分,哪些?#21152;?#26680;心的东西,哪些?#24039;?#26174;次要的东西。

2不要太过纠结“选址”

不可否认的一点,不只是冰淇淋行业,无论那一个行业选址都是很重要的一环。然而很多开冰淇淋加盟店的朋友太过纠结与这个问题,尤其是初涉冰淇淋行业的朋友们对选址耿耿于?#24120;?#29978;至上升到影响自己成败的高度。选址其实是一个复杂的问题,它与商圈、定位、经营等?#21152;?#30528;紧密的联系。冰淇淋从业者应该将精力放?#20581;?#32463;营”上面,而不是把问题一味的归咎到选址。

3做好用户综合体验

这似乎是一个比较抽象的概念,我们用一个例子为朋友们解读:在北方,冬?#21646;?#27668;寒冷,一些饮品店应该适当的增加暖色光的照明范围与强度,同时提前开启照明的时间,这样更容易引起消费者的“冲动”。

4规范化的运营流程

一家冰淇淋加盟店要做到管理的井井有条,就必须拥有规范化的运营流程。?#28909;?#35828;,从财务到服务等一些核心的流程要有明确、科学的定制,来应对可能出现的情况。

5学会尊重彼此

作为冰淇淋从业者应该明白这样一个道理:自己与员工是一种等价的关系,领导者要树立自己的权威,应该在彼此尊重的前提下,也就是我们古语中的“恩威并施”。

6构造和谐的气氛

冰淇淋加盟店并不都是一帆风?#24120;?#26377;的红红火火,有的就会?#19994;?#32463;营。作为餐饮从业者,无论自己的冰淇淋店经营状况如何,?#21152;?#35813;给人一种积极、乐观的精神面貌,进而感染到每一个人。

7不畏竞争

每个行业?#21152;?#30528;自己的竞争,一定范围内的良性竞争对双方都是一种促进。冰淇淋加盟商不应该畏惧竞争,应该积极的与对手营造一种很好的良性竞争关系,因为有时候孤独才是最可怕的竞争对手。

成功经营冰淇淋店要做好的7件事情,经营冰淇淋店看似简单其实还有很多事情需要注意,希望以上经营方法能够帮助到大家。

想开可爱多冰淇淋这样的店吗?

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